On continue avec des Fruits de Saison et du Sucre ! ! !

Un petit plateau de pêches si mûres et belles que l'on ne veut surtout pas les laisser périr ! Une idée : Le Gâteau Pêche Noisette.

Des pêches, 50g de farine, 3 oeufs, 50g de sucre en poudre, 30g de beurre fondu, 100g de noisettes toastées en poudre et 1/4 litre de lait.

Dans un moule à Tatin beurré et tapissé de sucre roux, je dépose les pêches en morceaux.

Je mélange dans un saladier tous les autres ingrédients. que je verse sur les pêches et hop ! 40 min à 180°C.

Tiède avec une petite boule de glace vanille, c'est pas mal. . . Bien frais, c'est pas mal non plus ! un nuage de sucre glace . . .

Alors, on le tente ?